EMPRESA
Pontificia Universidad Javeriana //
bioproducto
Extracto de microalga Galdieria
La manipulación del crecimiento de la microalga Galdieria sp. USBA-GBX 832 permite la obtención de metabolitos complejos acumulados en la biomasa, como lípidos (incluidos ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga como el Omega 3), glicerolípidos, fosfolípidos, esfingolípidos, ceramidas, esteroles, fitoesteroles, terpenoides, pigmentos (carotenoides y ficocianinas), así como compuestos fenólicos y policétidos. Estos metabolitos poseen actividades funcionales diversas tales como capacidades antioxidantes, propiedades antiangiogénicas, citotóxicas, anticancerígenas, antiobesidad, antimicrobianas y antiedad. Estos metabolitos pueden transformarse en un extracto de fácil obtención, económicamente viable en comparación con alternativas existentes, con mayor estabilidad y actividad biológica y tiempos de cultivo más cortos (8 días).
Sector de aplicación del producto
Sectores industriales como cosmecéutica, nutracéutica, química fina, farmacéutica, industria de alimento humano y animal, entre otras.
Aplicaciones
El extracto de microalga se ha probado con éxito en la formulación de cosméticos.
Nivel de sofisticación
Ingrediente bioactivo.
Origen del recurso
Biodiversidad
Biomasa cultivada
Recursos biológicos
Países de comercialización
—
Patentes
Patente concedida en Colombia NC2020/0009174, y en trámite en los Estados Unidos 63/336,207.
Apoyo gubernamental
Esta tecnología ha sido apoyada con recursos de Minciencias y del Sistema General de Regalías (SGR).
Ecosistema de innovación
Productos derivados del extracto están siendo validados con la empresa del sector cosmético BELCORP (BELSTAR S.A.)
Otros datos clave
Impacto social
Al promover alternativas de producción sostenible, se protege la economía local, se generan empleos, y se asegura la disponibilidad de recursos esenciales, contribuyendo al desarrollo social y a mejorar la calidad de vida en estas regiones.
Impacto ambiental
El aumento de las temperaturas globales, el clima extremo, los patrones climáticos cambiantes y la pérdida de tierras cultivables, requieren del hallazgo de nuevas alternativas de producción de metabolitos de interés que faciliten su obtención y que no vaya en contra del medio ambiente.
Hitos
Relacionamiento con BELSTAR S.A.
ODS
ODS 3, 9, 12, 13
I + D + i
Esta tecnología ha tenido varios proyectos que han permitido desarrollar o escalar la tecnología y también el modelo de negocio. Estos proyectos han sido financiados por la convocatoria interna de prueba de concepto, Minciencias, el SGR y por la empresa BELSTAR S.A. que tiene la licencia exclusiva del extracto.
Atributos
Cultivo de la microalga estandarizado que permite generar extractos enriquecidos con diferentes metabolitos biológicamente activos.
Versatilidad metabólica: enriquecidos con metabolitos de alto valor agregado como pigmentos entre los que produce carotenoides (zeaxantina, β-caroteno) y ficocianina, ácidosgrasos mono y poliinsaturados (ácido oleico (C18:1) entre un 20 – 35%, el ácido linoleico (C18:2) entre un 15 – 25% y ellinolénico (C18:3) entre un 10 – 20%), esteroles, vitaminas como la E, esfingolípidos, ceramidas, exopolisacáridos, compuestos fenólicos (flavonoides), entre otros.
otras características
El crecimiento extremófilo de Galdieria USBA-GBX-832 en condiciones ácidas y alta temperatura es una ventaja importante que permite sobrepasar los principales inconvenientes de cultivo en la producción de microalgas, como es la contaminación por otros microorganismos y la extracción de metabolitos a partir de métodos compatibles con el medio ambiente.
El extracto tiene actividad biológica validada como antioxidante, antimicrobiano y antiedad.
DATOS DE LA EMPRESA
Pontificia Universidad Javeriana – Dirección de Innovación
Web
www.javeriana.edu.co
Sede de la empresa
Bogotá – Cundinamarca
Año de constitución
—
“Desde las universidades se genera nuevo conocimiento, validado rigurosamente, que, al convertirse en productos, procesos o servicios, que al usarse de forma sistemática genera innovación. Este es el caso del EXTRACTO DE LA MICROALGA GALDIERIA, una invención surgida a partir de la actividad investigativa de la Facultad de Ciencias, que ha avanzado en su proceso de escalamiento, tanto de producto como de su modelo de negocio, de la mano de nuestro aliado BELCORP“
Claudia Marcela Vanegas – Profesional de Innovación – Dirección de Innovación
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