EMPRESA

Alsec //

bioproducto

ONCARE

CBD microencapsulado en polvo

Este ingrediente en polvo, obtenido a través de la microencapsulación del CBD del extracto oleoso de cannabis, se destaca por su liberación controlada en entornos con pH 7-8 y su resistencia a pH bajos, como en sistemas gástricos o intestinales. Es soluble en agua, estable bajo altas temperaturas, y mejora la bioabsorción, lo que facilita su integración en productos líquidos o en polvo. Además, ofrece beneficios como enmascaramiento de sabor y aroma, estabilidad oxidativa, y un sabor neutro que aporta cremosidad al producto final.

Sector de aplicación del producto

Alimentos y bebidas

Aplicaciones

Ingrediente Bioactivo

Este ingrediente se utiliza en alimentos naturales, funcionales y nutricionales para mejorar la cremosidad y blanqueamiento en salsas, sopas, y cremas. En suplementos y complementos, tanto en polvo como líquidos, aporta beneficios funcionales, como desinflamación y recuperación tras esfuerzo físico. Además, es ideal para productos de cuidado personal, ayudando en la protección y mantenimiento de la piel, y aportando frescura en tratamientos capilares.

Nivel de sofisticación

Ingrediente Bioactivo

TRL 9

Origen del recurso

Biodiversidad.

El aislado de cannabidiol (CBD), materia prima de Oncare, proviene de cultivos de cannabis en Colombia. Estos cultivos son gestionados por empresas legalmente constituidas, que cumplen con las regulaciones y certificaciones nacionales e internacionales necesarias para la producción y comercialización del cannabis.

Países de comercialización

N/A

Patentes

ALSEC ha radicado 17 patentes a nivel nacional e internacional, de las cuales han sido otorgadas 5 a nivel nacional, incluyendo la concesión de la patente N° NC2019/0005167 por el desarrollo de este bioingrediente.

Apoyo gubernamental

Se ha obtenido respaldo gubernamental mediante deducciones tributarias por innovación aprobadas por Minciencias, y se ha participado en programas como “Sácale el jugo a tu patente”.

Ecosistema de innovación

En las actividades de ciencia, tecnología e innovación se han vinculado universidades, como la Universidad Pontificia Bolivariana, Centros de Desarrollo Tecnológico, como CECIF, y clientes.

Otros datos clave

Impacto social

La empresa genera un impacto social significativo al promover la inclusión mediante empleo diferencial y desarrollo de talento. Esto incluye la contratación de jóvenes y personal local, reduciendo el desempleo juvenil y fomentando la movilidad social. Además, se impulsa la equidad de género y la inclusión de comunidades afrodescendientes, combatiendo la discriminación racial y promoviendo la participación diversa en distintas áreas.

Impacto ambiental

La empresa reduce su impacto ambiental aprovechando el 90% de sus residuos industriales y orgánicos para compostaje, fomentando la economía circular. Ha obtenido certificaciones como Carbono Neutral y Basura Cero Global. Además, desarrolla bioingredientes mediante tecnologías innovadoras como la microencapsulación y el secado por aspersión, y realiza un tratamiento eficiente de aguas residuales para minimizar su impacto antes de ser vertidas en los afluentes.

Hitos

ALSEC ha registrado 17 patentes, con 5 otorgadas en Colombia, incluyendo una por un bioingrediente innovador. Ha recibido múltiples premios, como el estatus de Empresa Altamente Innovadora y ha sido destacada en el top 10 del Ranking de Innovación Empresarial en 2023. Además, ha ganado el premio Medellín Investiga en varias ocasiones por su contribución a la investigación y desarrollo tecnológico.

ODS

3. Salud y bienestar., 6. Agua limpia y saneamiento., 9. Industria, innovación e infraestructura., 12. Producción y consumo responsables.

I + D + i

Bajo su fórmula propia (I²+D+A)i *Gc, la empresa combina Investigación, Ingeniería y Desarrollo para crear tecnologías autónomas y diferenciadoras. Esta fórmula impulsa la innovación, adaptando productos a las necesidades del mercado y fomentando un crecimiento exponencial. Además, la Gestión del conocimiento refuerza esta área a través de un ecosistema de innovación nacional e internacional.

Atributos

Ingrediente en polvo obtenido de la microencapsulación de CBD proveniente del extracto oleoso de cannabis.

Presenta liberación de bioactivos en procesos de pH 2-3 y pH 7-8.

Producto debidamente emulsionado y estabilizado con excelente fluidez y soluble en sistemas acuosos.

Fácil incorporación a nivel industrial del extracto de cannabis y de cannabinoides como el CBD en todo tipo de productos líquidos o en polvo, otorgándole al producto final cremosidad y suavidad.

Resistencia a altas temperaturas.

Enmascaramiento del sabor y aroma.

Incremento en la bioabsorción del CBD.

Estabilidad oxidativa.

Otros