{"id":653,"date":"2024-10-20T22:21:56","date_gmt":"2024-10-20T22:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/?post_type=project&p=653"},"modified":"2024-12-27T15:19:10","modified_gmt":"2024-12-27T15:19:10","slug":"flavaxtract","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/?project=flavaxtract","title":{"rendered":"Flavaxtract\u00a0"},"content":{"rendered":"

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EMPRESA<\/h3>\n

Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>\/\/<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” width=”100%” min_height=”30px” height=”30px” custom_margin=”||-82px|||” custom_padding=”50px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”||||false|false” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”120px” box_shadow_vertical=”80px” box_shadow_color=”rgba(85,101,112,0.08)” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Extracto-de-cacao-en-polvo-3-1.png” alt=”Extracto de cacao en polvo 3″ title_text=”Extracto de cacao en polvo 3 (1)” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”||||false|false” box_shadow_style=”preset3″ box_shadow_vertical=”80px” box_shadow_blur=”80px” box_shadow_spread=”-32px” box_shadow_color=”rgba(0,45,76,0.32)” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”60px||||false|false” custom_padding_tablet=”0px||||false|false” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”Cabin||||||||” text_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_2_font=”Playfair Display|700|||||||” header_2_text_color=”#002d4c” header_2_font_size=”46px” header_2_line_height=”1.1em” header_3_font=”Cabin|700||on|||||” header_3_text_color=”#bd8f52″ header_3_font_size=”13px” header_3_letter_spacing=”3px” header_3_line_height=”1.4em” max_width=”36vw” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”100%” max_width_last_edited=”on|tablet” custom_margin=”||2vw||false|false” text_font_size_tablet=”15px” text_font_size_phone=”14px” text_font_size_last_edited=”on|phone” header_2_font_size_tablet=”44px” header_2_font_size_phone=”32px” header_2_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

bioproducto<\/h3>\n

Flavaxtract<\/span><\/span><\/h2>\n

Extracto concentrado de semillas de cacao sin fermentar, rico en flavanoles, metilxantinas y procianidinas, con poderosos antioxidantes naturales. Este ingrediente mejora el flujo sangu\u00edneo y la vasodilataci\u00f3n, beneficios aprobados por entidades como EFSA, FDA e INVIMA. Ideal para alimentos y suplementos, se ofrece en polvo (vehiculizado en cocoa o manitol) y en bioemulsi\u00f3n l\u00edquida, con versatilidad para diversas aplicaciones. La versi\u00f3n en manitol es perfecta para suplementos dietarios, contando con la reciente aprobaci\u00f3n de INVIMA.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=”Sector de aplicaci\u00f3n del producto” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

Alimentos y bebidas<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Aplicaciones” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

    \n
  • Ingrediente bioactivo<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Nivel de sofisticaci\u00f3n” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

    TRL 8 Pruebas y demostraciones en ambiente operacional<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    Extracto concentrado de semillas de cacao sin fermentar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

    <\/span><\/p>\n

    [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Origen del recurso” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

      \n
    • Biomasa cultivada.\u00a0<\/span>\n

      Semillas de cacao sin fermentar proveniente de una mezcla de distintas variedades de cacao colombiano, cultivadas especialmente en el Urab\u00e1 Antioque\u00f1o, en T\u00e1mesis y en la Granja Yarigu\u00edes de Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates en Santander.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/ul>\n

        <\/span><\/span><\/p>\n

        [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Pa\u00edses de comercializaci\u00f3n” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

        Colombia<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        Explorando oportunidades en Estados Unidos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Patentes” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

        Se cuenta con la solicitud de patente n\u00b0 NC2023\/0017111 en Colombia.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        https:\/\/sipi.sic.gov.co\/sipi\/Common\/Utils\/GetFile.aspx?&id=0900000281ba709a<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

        [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Apoyo gubernamental” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

        N\/A<\/p>\n

        [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Ecosistema de innovaci\u00f3n” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”0px||0px||true|” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

        Este proyecto ha contado con colaboraciones clave:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

          \n
        • Universidad Polit\u00e9cnica de Cartagena (Espa\u00f1a): Apoyo en investigaci\u00f3n doctoral.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • Bioingred Tech S.A.S.: Escalado y co-desarrollo del ingrediente.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • Aitia Biotech S.A.S.: Asesor\u00eda legal y co-desarrollo de productos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • Vidarium, Grupo Nutresa: Validaci\u00f3n cient\u00edfica y estudio cl\u00ednico de salud cognitiva.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                Estas alianzas han sido esenciales para el desarrollo y validaci\u00f3n del producto.<\/span><\/p>\n

                  <\/ul>\n

                  <\/span><\/p>\n

                  [\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”58px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider color=”#619118″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                  Otros datos clave<\/h2>\n

                  [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” padding_top_bottom_link_1=”true” padding_top_bottom_link_2=”true” padding_left_right_link_1=”true” padding_left_right_link_2=”true” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_stops=”rgba(99,91,0,0.2) 0%|rgba(61,132,0,0.41) 100%” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_color_gradient_start=”rgba(99,91,0,0.2)” background_color_gradient_end=”rgba(61,132,0,0.41)” background_image=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/fondo-2-man.jpg” custom_padding=”8vw|40px|8vw|40px” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”2em” header_font=”||||||||” header_2_font=”Gilda Display||||||||” header_2_font_size=”90px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”|700||on|||||” header_3_font_size=”16px” header_3_letter_spacing=”6px” header_3_line_height=”1.6em” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width=”700px” module_alignment=”center” header_2_font_size_tablet=”40px” header_2_font_size_phone=”30px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_3_font_size__hover=”22px” header_3_font_size__hover_enabled=”22px” header_3_letter_spacing__hover=”0px” header_3_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_3_line_height__hover=”1em” header_3_line_height__hover_enabled=”1em” header_3_text_shadow_style__hover=”none” header_3_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_3_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_3_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]<\/p>\n

                  Impacto social<\/h3>\n
                    \n
                  • \n

                    La Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates fortalece el sector cacaotero a trav\u00e9s de:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                      \n
                    • Asesor\u00edas t\u00e9cnicas y capacitaciones en granjas demostrativas.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                      • Distribuci\u00f3n de material vegetal para nuevas siembras y renovaciones.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                          \n
                        • Alianzas productivas y programas agroempresariales.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                          • Acceso directo al mercado para los agricultores.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                              \n
                            • Promoci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y desarrollo tecnol\u00f3gico.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                              En Urab\u00e1 antioque\u00f1o, trabaja con la comunidad Asocpraur y, a futuro, busca colaborar con m\u00e1s cacaoteros para establecer plantas sat\u00e9lites para la producci\u00f3n de cacao morado, materia prima para su extracto de cacao.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                                <\/ul>\n

                                 <\/p>\n

                                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_stops=”rgba(255,135,22,0.2) 0%|rgba(255,135,22,0.64) 100%” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_color_gradient_start=”rgba(255,135,22,0.2)” background_color_gradient_end=”rgba(255,135,22,0.64)” background_image=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Fondo-verd-1.jpg” custom_padding=”8vw|40px|8vw|40px” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”2em” header_font=”||||||||” header_2_font=”Gilda Display||||||||” header_2_font_size=”90px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”|700||on|||||” header_3_font_size=”16px” header_3_letter_spacing=”6px” header_3_line_height=”1.6em” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width=”700px” module_alignment=”center” custom_padding=”||0px|||” header_2_font_size_tablet=”40px” header_2_font_size_phone=”30px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_3_font_size__hover=”22px” header_3_font_size__hover_enabled=”22px” header_3_letter_spacing__hover=”0px” header_3_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_3_line_height__hover=”1em” header_3_line_height__hover_enabled=”1em” header_3_text_shadow_style__hover=”none” header_3_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_3_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_3_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]<\/p>\n

                                Impacto ambiental<\/h3>\n

                                La Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates implementa acciones sostenibles mediante:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                  \n
                                • Aprovechamiento de subproductos del cacao (cascarilla, muc\u00edlago y mazorca) para aplicaciones cosm\u00e9ticas, alimentarias y de alimentaci\u00f3n animal.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n
                                  • Instalaci\u00f3n de una planta en su granja de Yarigu\u00edes, Santander, para procesar estos subproductos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                      \n
                                    • Desarrollo de ingredientes cosm\u00e9ticos en alianza con Bioingred Tech.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                        \n
                                      • Producci\u00f3n de muc\u00edlago de cacao en polvo junto a Duas Rodas.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                          \n
                                        • Creaci\u00f3n de alimentos para modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal en colaboraci\u00f3n con Belina, Astrolab y Eafit.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                          Estas iniciativas reducen el desperdicio y promueven un enfoque m\u00e1s sostenible en la producci\u00f3n de cacao<\/span><\/p>\n

                                            <\/ul>\n

                                            [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|15px|auto||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Hitos” use_icon=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Cabin|700||on|||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”16px” header_letter_spacing=”1px” body_font=”Cabin||||||||” body_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” body_line_height=”1.8em” body_link_font=”|700||on|||||” body_link_text_color=”#b78448″ body_link_letter_spacing=”2px” text_orientation=”center” custom_padding=”||0px|||” animation=”off” body_font_size_tablet=”15px” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_blurb_title=”margin: 16px 0;” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_text_color__hover_enabled=”off|desktop” header_text_color__hover=”#ffffff” body_text_color__hover_enabled=”off|desktop” body_text_color__hover=”#ffffff”]<\/p>\n

                                              \n
                                            • Tesis doctoral (2018): Reconocimiento en la convocatoria <\/span>For Women in Science<\/span><\/i>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                \n
                                              • Publicaci\u00f3n cient\u00edfica: Dos art\u00edculos en revistas internacionales sobre el extracto de cacao y su bioactividad.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                  \n
                                                • Claim de salud vascular: Aprobaci\u00f3n del INVIMA para avalar los beneficios del ingrediente en salud vascular.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                    \n
                                                  • Aprobaci\u00f3n para suplementos dietarios: Permiso para el uso del extracto en suplementos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                      \n
                                                    • Portafolio de cocoas funcionales.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                                      \u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      <\/span><\/span><\/p>\n

                                                      [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”ODS” use_icon=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Cabin|700||on|||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”16px” header_letter_spacing=”1px” body_font=”Cabin||||||||” body_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” body_line_height=”1.8em” body_link_font=”|700||on|||||” body_link_text_color=”#b78448″ body_link_letter_spacing=”2px” text_orientation=”center” custom_padding=”||0px|||” animation=”off” body_font_size_tablet=”15px” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_blurb_title=”margin: 16px 0;” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_text_color__hover_enabled=”off|desktop” header_text_color__hover=”#ffffff” body_text_color__hover_enabled=”off|desktop” body_text_color__hover=”#ffffff”]<\/p>\n

                                                      O<\/span>DS<\/span> 3: Salud y Bienestar, O<\/span>DS<\/span> 12: Producci\u00f3n y consumos responsables<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|15px|auto||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”I + D + i” use_icon=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Cabin|700||on|||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”16px” header_letter_spacing=”1px” body_font=”Cabin||||||||” body_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” body_line_height=”1.8em” body_link_font=”|700||on|||||” body_link_text_color=”#b78448″ body_link_letter_spacing=”2px” text_orientation=”center” custom_padding=”||7px|||” animation=”off” body_font_size_tablet=”15px” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_blurb_title=”margin: 16px 0;” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_text_color__hover_enabled=”off|desktop” header_text_color__hover=”#ffffff” body_text_color__hover_enabled=”off|desktop” body_text_color__hover=”#ffffff”]<\/p>\n

                                                      Grupo Nutresa promueve la innovaci\u00f3n como motor de crecimiento y competitividad, trabajando con un ecosistema global de ciencia y tecnolog\u00eda. Su modelo <\/span><\/span>Imagix<\/span><\/span> gestiona de manera sistem\u00e1tica el desarrollo de productos, servicios y modelos de negocio innovadores, lo que ha fortalecido tanto las ventas por innovaci\u00f3n como la creaci\u00f3n de nuevos procesos y oportunidades.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                      [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Atributos” use_icon=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Cabin|700||on|||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”16px” header_letter_spacing=”1px” body_font=”Cabin||||||||” body_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” body_line_height=”1.8em” body_link_font=”|700||on|||||” body_link_text_color=”#b78448″ body_link_letter_spacing=”2px” text_orientation=”center” custom_padding=”||0px|||” animation=”off” body_font_size_tablet=”15px” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_blurb_title=”margin: 16px 0;” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_text_color__hover_enabled=”off|desktop” header_text_color__hover=”#ffffff” body_text_color__hover_enabled=”off|desktop” body_text_color__hover=”#ffffff”]<\/p>\n

                                                        \n
                                                      1. Alto contenido de flavanoles: El extracto de cacao supera a la cocoa plus en flavanoles totales.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                                                      2. Elevada biodisponibilidad: Absorci\u00f3n de hasta 97.44% de compuestos bioactivos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                                                      3. Capacidad antioxidante: 26 veces mayor que el cacao tradicional.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                                                      4. Liberaci\u00f3n r\u00e1pida: M\u00e1s del 90% de flavanoles liberados en menos de 5 minutos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n
                                                      5. Neuroprotecci\u00f3n y seguridad: Reduce neurotoxicidad y es seguro para el consumo humano (viabilidad celular >90%).<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                                                        Perfecto para aplicaciones de salud y bienestar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                        [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”otras caracter\u00edsticas” use_icon=”on” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” header_font=”Cabin|700||on|||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”16px” header_letter_spacing=”1px” body_font=”Cabin||||||||” body_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” body_line_height=”1.8em” body_link_font=”|700||on|||||” body_link_text_color=”#b78448″ body_link_letter_spacing=”2px” text_orientation=”center” animation=”off” body_font_size_tablet=”15px” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”off|desktop” custom_css_blurb_title=”margin: 16px 0;” locked=”off” global_colors_info=”{}” header_text_color__hover_enabled=”off|desktop” header_text_color__hover=”#ffffff” body_text_color__hover_enabled=”off|desktop” body_text_color__hover=”#ffffff”]<\/p>\n

                                                          \n
                                                        • \n
                                                            \n
                                                          • Beneficios cardiovasculares y cognitivos: El extracto de cacao promueve la salud cardiovascular y cognitiva, validado por estudios cient\u00edficos.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                              \n
                                                            • Cacao como s\u00faper fruta: M\u00e1s all\u00e1 del chocolate, el cacao es una fuente rica en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y neuroprotectoras.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                                \n
                                                              • Versatilidad en aplicaciones: Usado en alimentos, suplementos y cosm\u00e9ticos, con r\u00e1pida liberaci\u00f3n de flavanoles.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
                                                                  \n
                                                                • Seguridad garantizada: No es citot\u00f3xico, con alta viabilidad celular (>90%).<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                                                                  Este ingrediente ofrece un enfoque integral para mejorar la salud y bienestar del consumidor.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                  [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ disabled_on=”on|on|on” admin_label=”Row” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                                                                  Ac\u00e1 va el video de empresa o producto<\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_margin=”45px|auto||auto||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider color=”#619118″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”29px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_width_all=”1px” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”Cabin||||||||” text_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”51px” header_line_height=”1.1em” header_3_font=”Cabin|700||on|||||” header_3_text_color=”#bd8f52″ header_3_font_size=”13px” header_3_letter_spacing=”3px” header_3_line_height=”1.4em” max_width=”36vw” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”100%” max_width_last_edited=”on|tablet” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”14px|10px|0px|12px|false|false” text_font_size_tablet=”15px” text_font_size_phone=”14px” text_font_size_last_edited=”on|phone” header_font_size_tablet=”52px” header_font_size_phone=”38px” header_font_size_last_edited=”on|desktop” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                                                                  DATOS DE LA EMPRESA<\/h3>\n

                                                                  Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates S.A.S.<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/h1>\n

                                                                  [\/et_pb_text][et_pb_toggle title=”Email” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

                                                                  eacosta@chocolates.com.co<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Web” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

                                                                  www.<\/span>chocolates.com.co<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Sede de la empresa” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px”]<\/p>\n

                                                                  Rionegro, Antioquia<\/span>, Colombia<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”A\u00f1o de constituci\u00f3n” open_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#ffb238″ open_icon_color=”#ffb238″ _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” title_text_color=”#000000″ title_level=”h4″ title_font=”|600||on|||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” title_line_height=”1.3em” body_font=”Open Sans||||||||” body_line_height=”2em” custom_margin=”|||” custom_padding=”10px||10px||true” hover_enabled=”0″ border_width_all=”0px” box_shadow_style=”preset4″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_color=”#ffa30f” global_colors_info=”{}” box_shadow_horizontal__hover_enabled=”on” box_shadow_horizontal__hover=”-6px” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                                                                  1920<\/span><\/span><\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,3_5,1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”57px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                                                                  Certificaciones<\/h2>\n

                                                                  [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Sello-Kosher-1-scaled.jpg” title_text=”Sello Kosher” align=”center” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” max_height=”210px” custom_padding=”30px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” 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src=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Sello-HACCP-1-1.jpg” title_text=”Sello HACCP (1)” align=”center” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” max_height=”225px” custom_padding=”7px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”40px|20px|40px|20px|true|true” border_width_all=”1px” border_color_all=”rgba(85,101,112,0.2)” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Sello-Fairtrade-2-scaled.jpg” title_text=”Sello Fairtrade (2)” align=”center” _builder_version=”4.27.2″ _module_preset=”default” max_height=”225px” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” locked=”off” 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custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”https:\/\/portafoliobio.minciencias.gov.co\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Elly-Acosta-Investigadora-en-Compan\u0303i\u0301a-Nacional-de-Chocolates-S.A.S-1.png” alt=”Juli\u00e1n Gonz\u00e1lez Espinal Gerente” title_text=”Elly-Acosta—Investigadora-en-Compan\u0303i\u0301a-Nacional-de-Chocolates-S.A.S (1)” align=”center” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” max_width=”250px” border_radii=”on|300px|300px|300px|300px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”||||||||” header_3_font=”Gilda Display||on||||||” header_3_font_size=”26px” 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                                                                  En Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates, la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad son pilares de nuestro crecimiento. La aprobaci\u00f3n del claim de salud vascular por INVIMA es solo uno de los muchos hitos que reflejan nuestro compromiso con el bienestar de las personas. Adem\u00e1s, nuestras alianzas con comunidades cacaoteras y socios estrat\u00e9gicos han fortalecido la cadena de valor, generando un impacto positivo tanto en la industria como en la sociedad. Nos esforzamos constantemente por crear valor con responsabilidad y excelencia\u201d.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n

                                                                  Elly Acosta<\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/strong>Investigadora en Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates S.A.S.<\/span><\/span><\/p>\n

                                                                  [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” min_height=”393px” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_padding=”58px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider color=”#619118″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                                                                  Portafolio promovido por:<\/p>\n

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